Viele unter euch kennen uns längst, doch für all jene, die das neue Central-Team noch nicht persönlich kennen gelernt haben, stellen wir uns gerne kurz vor:
Moritz Stiefel zeichnet als Küchenchef für die Gerichte verantwortlich, die wir euch im Restaurant servieren dürfen. Er ist bekannt für seine aussergewöhnlichen Interpretationen bekannter Klassiker aus der Schweiz und der ganzen Welt. Unterstützt wird er im Umgang mit der frischen, regionalen Zutaten, auf die wir grossen Wert legen, von Marco. Was die beiden auf die Teller zaubern, bringen euch Central-Inhaber Mario und Kellnerin Frauke an den Tisch. Ihr oberstes Ziel ist es, dass ihr euch im Central zuhause fühlt, damit ihr Marcos und Moritz‘ Gerichte auch in vollen Zügen geniessen könnt. Die Bilder von unserem Team findet ihr auf unserer facebook-Wall – und wir freuen uns darauf, euch persönlich im Restaurant Central begrüssen zu dürfen.